每天喝8杯水、不吃隔夜菜，家人群聊中的这些小文章，坑了多少人 ？
随着经济的发展，人们的消费水平越来越好，物质生活越来越丰富，对 养生 的需求越来越重视，尤其是现在的50/60/70后的父母辈，更是 养生 大军中的主力， 像“幸福一家人”“相亲相爱一家人”等等各种“一家人”的微信群里 ，每天都会分享各种 养生 小文章，而且对此深信不疑，经常教育孩子们要遵从这些 养生 习惯，如果孩子们不听，就是一顿数落。
在这些小文章中流传度最广的5个说法，像每天喝8杯水、鸡精比味精 健康 、不吃隔夜菜、吃猪蹄美容等等，这些所谓的“ 健康 名言 ”真的可信吗？有科学依据吗？真的不是在坑人？
下面简单的阐述一下我的观点：
这是传得最邪乎的一个说法，说经常吃隔夜菜会致ai，因为隔夜菜会产生亚硝酸盐，而这个成分就是致ai成分，这个说法其实不假。隔夜菜确实是会产生亚硝酸盐，而且不仅是隔夜菜这样，剩菜都会这样，另外肉菜一般比素菜产生的亚硝酸盐要多。
因此如果按照这个说法，不是隔夜菜不能吃，而是剩菜就不能吃，其实产生的量很小，完全在食品安全标准之内，所以大家大可不必过于担心，但为了身体 健康 ，食材的美味，尽量还是做到不剩菜不浪费。
每次逛街时，路过街边的烤猪蹄的门店，前面总有几个面容姣好的小姐姐，在那排队等着买猪蹄，之前一直很纳闷，小姐姐们都想要好身材，为什么还这么热衷油腻的猪蹄，后来才知道原来她们真的认为“猪蹄可以美容”。
她们的说法是猪蹄中含有胶原蛋白，而胶原蛋白可以让肌肤更加嫩滑有弹性，所以商家就认准了这一点并大肆宣扬，而且朋友圈各种小文章，也都有相关描述，久而久之这就成了一个大众认可的一个观点。
首先承认胶原蛋白，确实有这个作用，猪蹄中也含有胶原蛋白，但含量只有那么一丢丢，而且这一部分的吸收率还很低，和长肉的效果比起来，就有点顾此失彼了。
这个我深有体会，以前妈妈总是让我喝水，还特意买了一个大杯子，让我每天都要喝上8大杯，只要没事的时候就喝水，喝多比喝少好。但结果只有一个，频繁的上厕所，每天都是个水饱的状态。
水是生命之源，确实离不开，但人体素质因人而异，并没有一个固定的数值，也不是说水越喝越好，一般正常人只需要喝1000-1500ml即可，像很多身体有疾的更是不能多喝水。有一个简单的辨别方法，就是看自己的尿液的颜色。
很多人对味精有偏见，理由个吃隔夜菜是一样的，后来鸡精出来了，商家宣扬鸡精比味精 健康 ，鸡精都是从鸡肉中提炼出来的，后来又有了各种蔬菜鸡精，商家吆喝的更亮了。
真的是这样吗？负责任地告诉你，大错特错，鸡精和鸡肉八竿子打不着，它的提鲜效果和味精是一样的，都是通过谷氨酸钠，只不过味精是纯谷氨酸钠，鸡精又加入了其它添加剂。什么意思？就是说鸡精是纯度不高的味精，成分都一样。
味精和鸡精都可以放心地食用，味精的调味效果比鸡精好，但家庭食用不要贪多，另外像生抽、酱油等常用调味品里，都有味精的成分。
以前我都以为这个是真的，而且还践行了一段时间，后来才知道酸奶不应该在饭后立即喝，除非你吃饭只有六七成饱，否则在饱腹之后喝酸奶，除了增加肠胃负担，让你觉得更撑得慌，多长几两肉外，根本起不到效果，如果实在想喝酸奶，可以在饭后1小时候饮用。
这5个说法你用过几个？你觉得这些说法对吗？你相信吗？ 你还知道哪些看着颇有道理但其实没啥大用的 养生 习惯吗？