引言:孜然土豆火腿不仅可以下饭,而且也可以当作一道小吃。孜然土豆火腿的做法非常简单。深受大人和小孩的喜爱,即使从未做过饭的朋友,在小编讲解之后也可以做出香喷喷的孜然土豆火腿。接下来小编就跟大家讲解一下,孜然土豆火腿的原材料都有哪些?在家可以怎样去制作?
一、孜然土豆火腿的原材料都有哪些
孜然土豆火腿不管是在夜市还是在学校门口的小摊位上,总是可以看见这道美食,而且土豆和火腿是最为相配的,不仅可以作为休闲小吃,同时也可以搭配米饭。做孜然土豆火腿,需要的原材料,有火腿肠,土豆,大葱,孜然粉,辣椒粉,芝麻,盐,生抽,食用油等食材。
二、孜然土豆火腿的制作方法
准备好原材料之后,先将土豆去皮,必须要清理干净,然后切成小丁,接好之后用清水洗掉土豆表面的淀粉,然后再放入干净的盆中,放在一旁备用。再将火腿肠也切成小丁和土豆丁的大小差不多,然后放入盘,将香葱洗干净之后切成小段,然后在锅中加入适量的水,等水烧开之后,将土豆丁放入锅中煮3~5分钟,在捞出沥干,同时拿出炒锅加入适量的油,当油慢慢变热之后就可以加入土豆丁,然后开大火翻炒煎至两面金黄。再将火腿倒入锅中,用油煎至表面微微金黄就可以捞出,在这种情况下将土豆和火腿丁都搅拌均匀,然后再撒两勺孜然,如果不吃辣椒的话,就可以不给辣椒,放少许的生抽和盐在锅中进行翻炒,最后加入芝麻撒上葱花拌匀就可以了。
三、小结
孜然土豆火腿的制作方法不仅简单而且还非常好吃,更是男女老少皆宜,尤其是小朋友,非常喜爱,在家中做这种美食不仅健康而且非常有食欲。土豆和火腿肠可以吸收调味品散发出来的味道,这样的话可以使土豆和火腿肠的味道更加突出。