第1个回答 2013-06-28
绿豆粥
原料 绿豆30g、粳米100g。
做法◆将绿豆、粳米淘洗干净。◆把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。功效绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品。
百合绿豆粥
原料 百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。
做法◆将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙；大米淘净，去泥砂。◆将大米放锅内，加入水300毫升，放入百合、绿豆，用大火烧沸，再用文火煮熬1小时，加入白糖拌匀即成。功效 清热解毒，利尿消肿。
绿豆百合菊花粥
原料 绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。
做法◆绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。◆把所有材料入锅，加三分之二锅的水。◆先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。◆由于加了百合，汤里有股自然的清甜，加上菊花的香味，这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。本回答被网友采纳
第2个回答 2013-06-28
青篙绿豆粥的做法
【原料】 青篙5克，西瓜翠衣60克，鲜荷叶10克，绿豆30克，赤获苓12克。
【制作】 将青篙(或用鲜品绞汁)，西瓜翠衣，赤获苓共煎取汁去渣。将绿豆淘清后，与荷叶同煮为粥。待粥成时，将上三味药汁兑入，稍煮即成。
【用法】 随意服用。
【疗效】 清泄少阳。主治伏暑。症见寒热似疟，口渴心烦，脘痞，身热午后较重，苔黄腻，脉弦数。
【注意事项】 里有虚寒，大便溏泄者不宜多食。
第3个回答 2013-06-28
绿豆在前一天的晚上给浸泡一下然后第二天早上放到高压锅里烧开闷5分钟打开就可以看到豆子烂烂的你可以放点白糖更加的消暑清火
第4个回答 2021-03-22
绿豆粥，煮绿豆粥的正确方法，美食分享