《神农本草经》:“令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老。”
《名医别录》:“主治小腹水胀,利小便,止渴。”
《日华于本草》:“除烦,治胸隔热,消热毒痈肿,退痒子。”
《本草备要》:“寒泻热,甘益脾,利二便、水肿,止消渴,散热毒、痈肿。”
《本草再新》:“除心火,泻牌火,利湿祛风,消肿止渴,解暑 化热 冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素,且钾盐含量高,钠盐含量低,对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者,尤为适合。
冬瓜可利尿消肿,含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜是减肥佳品,其中的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
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