陕西的特产有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

陕西十大怪有面条像裤带、锅盔像锅盖、油泼辣子一道菜、碗盆难分开......等等。

泡馍大碗卖

陕西的冬季漫长，寒冷。所以，人们就要吃一些带汤水而又热火的饭食．于是就产生了牛羊肉泡馍，葫芦头泡馍，大肉煮馍，羊血泡馍等极受人们喜爱的各种泡馍。这种泡馍有干有汤，又热又香，很叫人开胃口．所以，一般人都能吃得很多。各个泡馍馆为了满足顾客的要求，便选用了一种耀州产的大瓷碗来装盛泡馍。于是，“泡馍大碗卖”就产生了。

碗盆难分开

陕西人吃饭，喜欢用一种耀州产的直径一尺左右的白瓷青花大碗，当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大，所以往往碗盆难分。在关中农村，差不多每个村庄都有一个人们聚在一起吃饭的地方，或大槐树下，或村头宅边。

每到吃饭时，男人们就端着大老碗，蹲在一起，一边滋滋有味地吃着饭，一边津津乐道地啦着话，论古道今、谈天说地，交流着各种信息和趣闻。遇到有人吃什么变换花样的饭菜，大家甚至还要互相品尝一下，这就是有名的“老碗会”。

陕西人劳动强度大，干活出力多，吃饭也多，所以出门时用老碗盛一下就够了，不用再回家去盛饭，省了不少麻烦。