白面放久有味了还能吃么

Question

白面放了一年，发出异味、而且还微微泛黄。。。做出来的馒头和饼，都还好、就是偶尔也带有异味。不知道吃了后会不会影响身体。

Answer 1

白面放置时间长了，主要是会发生脂肪氧化酸败，会觉得面粉有一种哈喇味。建议最好不要再食用了，虽然不会对身体造成很大的影响，但是也不太好。一是口感不好，再是这种食物没有了食用价值。

Answer 2

不能吃了 因为 面粉放的时间过长 会发霉的 也有一种反感的 味。 再说 你也 咽不下呀 。如果吃了 会拉肚子 恶心 反胃 ，中毒 。

Answer 3

如果白面放久了并且出现异味，建议不要吃。这可能是因为面粉保存不当，导致出现发霉变质的情况。如果进食可能会引起食物中毒。此外，白面放久后也可能出现脂肪氧化酸败的情况，这也会导致面粉出现异味，同样不建议食用。
建议在保存面粉时，要选择通风良好、干燥的环境，以避免面粉受潮和出现发霉变质的情况。另外，要确保面粉的保质期，超过保质期的面粉也不建议食用。
总之，如果白面放久了并出现异味，最好不要食用，以免对身体造成不良影响。