不太好。
冰水饮料从嘴巴开端，经过食道到达胃部，过程会自然回温，往体温靠拢，到达胃部时的温度已经不会太低，能造成多大程度的血管收缩与蠕动异常是有疑问的。而且身体还会持续对这些冰水「加温」，只是要多耗些热量。
在吃饭时喝冰水，是否会让油脂凝结，影响消化的进行？
张国宽表示应该还不至于。他说，吃饭配冰水，因为混合有食物本身的热度，可以稀释以提升温度，加上胃部的作用，即使有凝油也会很快融化掉，何况如果冰水的量不太多，对食物凝油的影响其实是很小的。
空腹时喝冰水，因为没有其他食物混合，回温的速度较慢，理论上冲击会比较大一些。如让胃肠蠕动变化，则可能降低食欲，甚至引起胃痛。
张国宽表示，冰水饮料对于肠胃道的影响应该只是暂时性的，其作用是在神经的刺激上，造成神经功能性的障碍，包含胃肠壁的收缩、蠕动、腹胀、胃痉挛、消化不良等。他说，日积月累下来，是有「可能」造成胃肠功能的不正常。
张国宽指出，怕喝冰水引发胃肠消化等功能的障碍，很简单的做法是在嘴里多含一些时间，让冰水回温再下肚。其实，一般室温的开水已经比体温低，虽没有「冰」凉，至少也有「清」凉的感觉，不一定要喝冰水冷饮。
吃饭是喝水就有害,,别说喝冰水了..一方面是冰水,,饭是热的菜也是热的,,,一冷一热肯定对胃有伤害....另外吃饭时候喝水,,,就使饭在嘴里不是咀嚼的那么彻底,,,对胃来说也会造成一定的负担,,,所以,,我的意思是最好别喝水,,吃完饭在喝
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