柚子茶有点苦怎么办

Question

如题所述

Answer 1

蜂蜜柚子茶里面柚子的比例比较大，柚子皮，柚子瓤都是略带苦味的，如果没有处理干净，会使蜂蜜略带苦味，如果不是变质或过期导致的话，略带苦味不会对身体有其他影响。

制柚子茶很苦大部分原因是柚子皮，要用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好，柚子皮切好用盐水泡上至少一天，中间需换两次水，然后再把柚子皮放在锅里煮半个小时后把柚子皮捞出，这样可以很好的去除苦味。

去苦味的方法：
1、选择合适的原料：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。选择形状圆形、肉质细嫩的柚子。冰糖最好用黄冰糖。

2、注意各种原料的比例：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。

3、柚子皮处理方法：柚子皮用淡盐水浸泡，浸泡24小时，二到三个小时换水一次，中火煮十分钟。

Answer 2

柚子茶多少有点苦是正常的，可以适当的放点蜂蜜，或者放点冰糖也可以。

Answer 3

如果柚子茶如果特别苦，是因为人们在做柚子茶时放入的冰糖或者白糖比较少，这是最好的补救方法，就是在往柚子茶中加入适量的蜂蜜，因为蜂蜜是一种特别甜的食品，他放入到柚子茶以后能让柚子茶的味道变甜，可以让他的苦味变淡。本回答被网友采纳

Answer 4

1、选择合适的原料：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。选择形状圆形、肉质细嫩的柚子。冰糖最好用黄冰糖。

2、注意各种原料的比例：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。

3、柚子皮处理方法：柚子皮用淡盐水浸泡，浸泡24小时，二到三个小时换水一次，中火煮十分钟。