第2个回答 2020-10-15
我们在市场上买回来的肉大多都是鲜肉，如果不能一次性吃完，就要放到冰箱去冻，等到下一次吃的时候，再拿出来解冻。
喜欢吃肉肉的人都知道，鲜肉的味道一定是比冻肉的味道要好很多的。
在低温环境下，营养素的损失会比常温下慢，但如果冷冻时间较长，维生素含量无疑是越来越低。
另外，蛋白质和脂肪会逐渐氧化，产生许多促进衰老的物质，让肉质变差，香气损失，口感也不如新鲜的好。
小编做了一个实验，口口安号称可以还原食材原本的味道，我们从冰箱里面拿出了一块冻肉，大概用了30分钟左右解冻，然后把肉放进了盆里，加了一点口口安去清洗。
洗了10秒钟左右，洗出来的水也是很浑浊，闻到一股腥臭的味道，让人有点难以接受。 紧接着我们用清水冲洗了一遍，就下锅了。
煮出来之后。闻到了一股扑面而来的香味，比新鲜的肉煮出来还要好吃。让人感觉到非常的不可思议。 不仅还原了肉本身的味道，也同时净化了里面的激素、抗生素。不需要添加任何的蘸料，肥而不腻，瘦而不柴！