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蟹田大米发黄是怎么回事。蟹田大米发黄洗米的时候水是黄色的,这个是怎么回事?
如题所述
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推荐答案 2020-10-14
蟹田大米发黄可能是变质了,放的时间过长了。或者是保存不当。在高温的条件下,被霉菌污染造成的。所以千万不要食用了。因为它对人的肝脏,肾及
神经系统
都有明显的损伤。淘米的时候肯定要掉黄色的。虽然多洗几遍可以去掉黄霉毒素,但是危害还是比较明显的。所以不能吃了。米值不了多少钱。但是伤了身体那就不是多少钱的问题了。所以一定要扔了扔了扔了。
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其他回答
第1个回答 2020-10-14
你好朋友,这个可能是大米有问题了,有可能是为了防止变质而添加了什么添加剂,最好不要吃了,都扔掉吧,可以拿去找卖家问一下怎么回事,要求更换,否则容易吃中毒的,谢谢。
第2个回答 2020-10-14
蟹田大米发黄应该是大米腐坏变质或者是储存时间太久所导致的,建议不要食用了,免得对身体健康有害。
第3个回答 2020-10-14
可能是储存不当,变质了,建议不要食用,里面可能有黄曲霉菌了。
第4个回答 2020-10-14
洗大米的水,发黄的话应该是过期了,正常的大米洗出来的水都是乳白色的,发黄了的大米还是不要吃了
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米发黄是怎么回事?
答:
1、收获大米后,由于下雨,不能及时干燥。 将湿谷一起储存会导致米饭变黄
。 黄米也是黄色,称为黄米。 黄米通常没有毒,但其营养价值和质量比白米差,并且在适当的条件下也容易污染霉菌。最好少量购买大米并将其存放在干燥通风的地方。 在北方,大米通常可以储存3至6个月,而在南方,最好不要超过3...
大米
发霉的特征是什么? 淘米时有
黄色的
漂浮物是什么?
答:
不一定,大米发霉一般都是呈暗红色,
发黄的有可能是放的久了
,大米的保质期虽然很长,但必须储存方法得正确,要想知道发没发霉,在煮饭的时候是最好分辨的了,如果煮出的饭和正常的一样,没什么异味就可以食用。
大米洗
了放冰箱后煮了为什么变成了
黄的?
答:
大米洗了放冰箱后煮了发黄说明是大米中的物质和氧气发生了化学变化导致的
。具体的变化是:淀粉经过氧气的氧化,发生氧化反应,将大米表面的颜色从而氧化成了黄色。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色。而这种黄色真菌含有黄曲霉...
大米
煮熟后
发黄是怎么回事
大米煮熟后
发黄的
原因
答:
1、可能因为米是沉米,含有黄曲霉素,不建议继续食用。也有可能因为米中含有大量的淀粉,
发生氧化反应引起的
。还有可能是锅的问题,如果是铁锅因为有铁锈,导致煮熟的米饭泛黄。2、煮米饭前先把米淘洗干净,因为米上可能附着灰尘。3、放适量的水,水多煮出的米饭会太烂,像稀饭,水少的话米饭太硬,...
把
米洗
好用水泡着放在一边晚上做
的时候
为什么会变成
黄色?
答:
把米洗好用水泡着放一晚上,第二天变成
黄色是
正常的呀,因为它已经有一点点发酵。
大米
蒸过后部分米粒
发黄是怎么回事
答:
有三种可能,第一可能你的米有存的时间长拿出来煮也会变棕黄的,第二你的水和洗不干净米也会变棕黄,第三蒸的时间长了和二次蒸也会变棕黄的。
电饭煲煮米饭变黄
怎么回事
答:
1.材料质量问题:如果使用的米或水质量不好,这可能使米饭变黄。例如,使用过期或变质的大米,或使用含有微生物的水。2.烹饪温度过高:如果电饭煲的温度过高,米饭可能会变黄。这通常是因为煮饭时过度煮沸,导致米饭松散并且失去原本的白色。3.不正确的清洁:如果你没有正确地清洁电饭煲,这可能导致米饭变...
煮过的米饭
怎么
变黄了
答:
隔夜饭放久了,湿气大,是会产生黄曲霉素,所以会导致米饭
发黄
。剩饭失去水分口感才会变硬,热产生的水气还容易使米饭变质。剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱,如果还没完全冷却,可以先放置于餐桌或通风处,等到完全冷却后再放入冰箱保存。米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快,同时...
蒸饭柜蒸出的米饭
发黄是
什么原因
答:
高温会促成该反应,像是烧烤、炸物外表的褐色就是这种反应的结果,此外这类食物的诱人风味就是来自于该反应的产物。另外,钙与镁会促进反应的进行,因此若用硬度高的水(如矿泉水)来煮饭也容易让饭变黄。原因三:细菌搞的鬼 枯草杆菌是让米腐败的主要细菌。一般来说该细菌会跟米混在一起,米饭保温...
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