一瓶啤酒含酒精量多少？

如题所述

推荐答案推荐于2017-11-25

啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。

啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。

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其他回答

第1个回答 2013-06-22

楼上的别瞎说。

我们平常容易吃到的国产啤酒如1楼所说，麦芽度一般在10度左右，酒精度2.5-4度的样子。。
但是比利时修道院啤酒这些就不同了，比如罗斯福10号，酒精度达到11.6度，而原麦汁浓度只有几度。。
国外啤酒酿造方法很多的，二次发酵，上发酵啤酒什么的。。。
而且极端的一些啤酒厂商的高度啤酒能达到65度

第2个回答 2013-06-21

8-15度。

第3个回答 2013-06-21

不一定，几度，十几度的都有

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