同样质量淀粉和葡萄糖哪个供给人身体的能量多

是最后被人体所利用

推荐答案 2013-06-20

当然是同样质量的淀粉供给的能量多。因为相当于葡萄糖脱水后的产物，H2O已经很稳定了，在质量相同时葡萄糖能转化为能量的成份的净质量显然没有淀粉多，在假定都反应的情况下所以是淀粉多。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/B7t7e7zW7.html

第1个回答 2013-06-20

淀粉水解转化为葡萄糖
（C6H10O5）n+nH2O--酶-->nC6H12O6
因此等质量的淀粉与葡萄糖提供的能量应是一样多的
淀粉不能直接被人体吸收，需在人体内酶的催化作用下水解，在水解过程中会有些消耗
此外，淀粉是植物体内储存能量的物质（动物体内为糖原），相当于一支票，使用时需破开，但运输方便，葡萄糖可直接被人体吸收，可用于运动时的应急补充，但不便运输追问

那淀粉在人体水解中会有损耗吗？

本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2013-06-20

肯定是葡萄糖供给人身体的能量多！因为淀粉要转化为葡萄糖才能供给人身体的能量，但是转化率不可能是100%。追问

那转化率大约是多少

第3个回答 2013-06-20

理论上是一样的。因为淀粉最终会全部转化为等量的葡萄糖追问

那淀粉在人体水解中会有损耗吗？

相似回答

相同质量的淀粉、蛋白质、脂肪、葡萄糖,哪个含的能量最多?答：当然是脂肪 它C H 所占比例比较高

人体最主要的能量来源是什么答：葡萄糖是人体最主要的能量来源。中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出，成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal；女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal.婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。

?使人变胖的是糖分还是脂肪(糖分脂肪淀粉哪个更容易使人发胖吃过多的...答：例如，同样是高热量食物，经过油炸的米花糖因为其高含糖量和油脂含量而可能更容易导致体重增加，而燕麦片虽然热量较高，但其富含膳食纤维，有助于维持血糖稳定并促进肠胃健康。综上所述，糖分、脂肪和淀粉都有可能使人发胖，但这取决于多种因素的综合作用。为了保持健康的体重，我们应该关注食物的总能量...