发热包是由焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等材料做成的。其中最主要的成分是生石灰,学名氧化钙,它和水接触之后可以产生熟石灰,在这个过程中会释放大量热量,从而释放热能并产生水蒸气,达到煮熟食物的作用。
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发热包中含有硅藻土、活性炭等成分,它们是典型的吸附剂。其疏松多孔的结构有利于各种有效成分附着,充分接触并发生化学反应。
发热包通常还有碳酸钠、氯化钙、硫酸镁等盐分,主要是用来吸收渗入包装内的微量水分,防止氧化钙逐渐失效,同时在化学反应中起到辅助作用。此外,发热包中也常见铁粉和铝粉,它们可以通过和氧气反应释放少量热量。也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应,通过氧化还原反应释放热量。
主要反应原理:CaO+H2O=Ca(OH)2+热量(主要)
原电池电化学:活性炭+金属粉+电解质——>热量
生气反应原理:铝粉+强碱——>偏铝酸钠+氢气