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新鲜海参的处理方法 新鲜海参如何处理
如题所述
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第1个回答 2022-08-15
1、把鲜海参买回家后一定要及时破腹取脏,剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,用水洗净,摘除参嘴。
2、可以把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右,把海参放进淘米水中煮1~2小时。
3、用凉水将海参清洗,放入纯净水或凉水中浸泡,一般要浸泡两天,中间注意多换几次水,若放在冰箱的保险室内浸泡,可以少换几次水。
相似回答
新鲜海参怎么处理
答:
新鲜海参可以通过以下步骤进行处理:1. 清洗海参:将海参放入清水中浸泡
,轻轻搓洗表面的泥沙,并用刷子清洗掉表皮上的黏液。2.
拆卸海参内脏
:用菜刀轻轻切开海参体壁,取出内脏,包括肠道和消化腺等。3.
去除海参尾部
:将海参尾部切掉,以剩下的主体部分为主要食用部分。4. 清洗海参:再次用清水冲洗干净...
新鲜海参如何处理
清洗
答:
1、把鲜活的鲜海参买回家以后,一定要及时破腹取脏
,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。2、把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做,...
鲜海参的
保存
方法
是什么?
怎样
烹煮?
答:
1、把鲜海参洗干净;2、用剪刀把海参肚子煎开,把海参肚子里的肠子、筋、嘴去掉;3、放水里煮沸5分钟
;4、
把水和海参倒进暖瓶
(没暖瓶就找个密封容器),放置12小时取出;5、
用保险膜包起海参放进冰箱冷冻就可
;6、想吃时,取出海参,用热水一烫直接可以吃;7、煮熟前海参不能沾油,最好早晨空...
新鲜海参的处理方法
是什么?
答:
海参储藏方法:1. 冷藏法:一周以内食用
,可将参放入容器中加凉水,置冷藏箱中储藏保持0-4℃,每天换一次,若水中加冰块更好。2. 冷冻法:将参放入冷冻柜单冻,用塑料袋密封起来冷冻储藏,-4℃以下可储藏半年以上。肉末海参肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末...
新鲜
的
海参怎么处理
啊?
答:
新鲜的海参处理方式可按如下步骤进行:1、把鲜活的鲜海参买回家以后,
一定要及时破腹取脏
,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。2、把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉...
新鲜海参的处理方法
新鲜海参如何处理
答:
1、把鲜海参买回家后一定要
及时破腹取脏
,剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,用水洗净,摘除参嘴。2、可以把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右,把海参放进淘米水中煮1~2小时。
3、用凉水将海参清洗,放入纯净水或凉水中浸泡
,一般要浸泡两天,中间注意多换几次水,若放在冰箱的保险...
如何处理鲜海参
答:
鲜海参的处理方法:第一步:把鲜活的鲜海参买回家以后,
一定要及时破腹取脏
,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。第二步:把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时...
新鲜海参怎么处理
新鲜海参处理方法
答:
首先,对于
方法
一,你需要迅速
处理新鲜海参的
肚子。切开胃部后,用清水清洗干净,然后将其放入沸水中煮约45分钟,或者使用高压锅煮30分钟。煮至微弹后,将海参放入冷水中浸泡12小时。这个过程中,若需长期保存,可浸泡在纯净水或冷水中,冰箱内更换几次水,让海参充分膨胀并变软。浸泡后,海参就能用于...
新鲜
活
海参怎么处理
答:
1、要趁冰鲜海参的冰尚未融化前,要完成
鲜海参的
剖腹处理工作,注意避免在空气中过长时间暴露海参,否则海参容易融化;2、处理内脏时应注意,要把沙嘴剪掉,否则沙子特别不好处理。沙嘴就是海参剪开后,头部白色须须的部分;3、所有
海参处理
完毕后,将海参用清水清洗干净,多洗几次没有坏处;4、将清洗...
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