淡水鱼,河北省内的京杭运河里钓到的,鱼鳞不是很硬,头不大,背部尾部有斑点。很好奇是什么鱼,没见过。
如图 , 䱻 (鱼骨) 【huá】 学名
鲤科 Cyprinidae 【鱼骨】属 Hemibarbus 鱼类
下图为 花【鱼骨】 Hemibarbus maculatus(花鲴),俗称 麻鲤、麻叉鱼、大鼓眼、吉勾鱼、花鸡公
适合红烧或者炖煮豆腐食之,味道尚可。