苹果放冰箱好还是常温保存好呢？

Question

如题所述

Answer 1

苹果的最佳储存温度为-1℃～1℃，相对湿度为85％～90％，因此，若想保鲜，常温保存是不可以的。可以放到冰箱的调温室，将温度设定到0℃,将苹果放到塑料包装袋内，并将厨房用纸沾水后放入带内，将袋口封好，这样可以长时间使苹果保鲜。

Answer 2

苹果是一种营养价值比较高的食物，具有较高的食用价值，是生活中常见的水果之一，那么苹果放冰箱好还是常温保存好呢？

1、 苹果放冰箱好，苹果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉；直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用纸包住，再装袋放入冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。

2、 此外，苹果在成熟过程中会释放“乙烯”气体，加速水果的成熟和老化，若将其他蔬果与此类水果放在一起，就容易提早老化、腐烂，所有不要和其他水果放在一起。

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