发高烧的病人不可以喝蜂蜜水。
发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。
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发烧是机体对付致病微生物的一种防御措施。体温升高能使白细胞和抗体增生，吞噬细胞的活性增强，有利于病原体的清除。
但是，体温过高，则会给机体带来许多不利的影响，特别是出现高热惊厥或昏迷，可造成中枢神经系统的损伤。所以，高热时必须降温。
对于一般发烧病人，往往经医生诊疗后需回到家中服药调治。因此，家庭护理十分重要。
发烧病人，一般需要卧床静养，应注意保持室内空气新鲜，通风时不要让风直吹病人。并要防止烟尘污染。室温以20℃左右为宜。如果屋里干燥，应洒些水或使用加湿器。
发烧病人要多饮水，以补充高热消耗的水分，增加小便排泄和汗腺分泌。
此外，应讲究饮食营养。由于发烧病人的胃肠消化能力会有所减退，故应为病人做一些可口的、富有营养而又易于消化的食物。如牛奶、鸡蛋羹、新鲜水果、蔬菜、稀粥、面条、馄饨等。需注意食品不要太油腻。
病人在家，服用退热药要严格遵照医嘱，待体温降到38℃以下时即可停药。若服药后，体温仍不下降，持续在39℃以上，此时可为病人进行物理降温。物理降温是防止脑神经受损的重要手段，其方法主要有以下几种：
1、酒精浴
用30％一50％的酒精或60度的白酒加等量白开水，为病人擦洗额头、手足、腋下和腹股沟等处。
2、温水擦浴
用毛巾浸温水为病人擦洗全身。擦时要注意保温，如病人出现寒战、脉搏与呼吸改变等，要立即停止。
3、冰袋敷头
将冰块用塑料袋包好，外裹毛巾，敷在病人额头或枕后。
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