一般认为是我国历史上最早的农业科学著作是

Question

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Answer 1

《_胜之书》。
《_胜之书》是我国历史上最早的农业科学著作，书中对耕作的基本原则、选择播种日期、农作物栽培技术、调节稻田水温法、区田法等均有详细记述。
《_胜之书》是西汉晚期_胜之汇录的一部农学著作，一般认为是中国现存最早的一部农书。《汉书艺文志》著录作“_胜之》十八篇，《_胜之书》是后世的通称。《_胜之书》与《齐民要术》，《农书》，《农政全书》为中国古代四大农书。
作者简介：_胜之，生卒年不详，大约生活在公元前1世纪的西汉末期。_胜之是_水（今山东曹县北）人，著名古代农学家。《_胜之书》是西汉晚期汇编的一部重要农学著作。书中编成黄河中游地区耕作原则、作物栽培技术和种子选育等农业生产知识，反映了当时劳动人民的伟大创造。