staub铸铁锅怎么做酱烧牛肉

Question

如题所述

Answer 1

　　一：staub铸铁锅能在煤气灶上烧。
　　二：staub铸铁锅适用于任何炉灶，包括电磁炉和烤箱。
　　三：staub铸铁锅的使用注意事项：
　　1、烹饪前，需先将锅体内外的水份擦干净，以免锅具外表面发黑。
　　2、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
　　3、避免在锅内过度烧煮食用油或黄油等。
　　4、食物容量应控制在锅体容积的70%到80%，膨胀类食物应控制在锅体容积的50% 。
　　5、建议配合使用非金属材料的炊具，以免对珐琅瓷表面产生划痕。
　　6、烹饪过程中，建议不要长时间离开烹饪操作台。
　　7、锅具手柄和锅盖捏手分别为铸铁和其他金属材料，烹饪时请使用防烫手套，以免烫手。
　　8、请将热的锅具放在锅垫上，而非直接放在没有防护的桌面上。
　　9、尽管STAUB锅具具的抗强酸碱性能极佳，但也应尽可能避免长时间放置强酸碱食物。