炒菜不用盐不用味精就用酱油可以吗

炒菜不用盐不用味精就用酱油可以吗

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推荐答案 2017-07-16

当然可以因为酱油里就含有盐和味精的成分因此可以替代盐和味精不过要是老抽就不要放太多一是颜色会很深影响菜的感官二是老抽的含量高于生抽放多了会很咸另外不论老抽还是生抽里面都有添加剂因此也不可过量使用希望这个回答对你有帮助

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第1个回答推荐于2017-07-17

可以。酱油里面也有盐分，而且也有鲜味。红烧的菜一般都是用酱油。本回答被网友采纳

第2个回答 2016-09-20

个人觉得还是少用点酱油和味精，这都是什么好东西。盐是必需品，但得适量。本回答被网友采纳

第3个回答 2016-09-20

可以的，但要差不多煮好后才放下去，才好。

第4个回答 2017-07-16

可以的，比较清淡。我已经这样吃半个月了

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