冬瓜炖猪蹄放桂皮八角香叶会变黑吗？

Question

冬瓜炖猪蹄放桂皮八角香叶汤会变黑吗

Answer 1

冬瓜炖猪蹄，放入桂皮，八角，香叶是不会变里的，汤色只会有浅淡的棕色，想要颜色好，需要用老抽上色。