杂粮煎饼配方 五谷杂粮煎饼配方

Question

如题所述

Answer 1

杂粮煎饼及五谷杂粮煎饼配方如下：

材料/工具：五谷杂粮面粉、白面粉、水、鸡蛋、盐、油、生菜、火腿、锅、铲子、葱花、碗、黑芝麻。

1、将五谷杂粮面粉和白面粉放入一个大碗中，搅拌均匀。

2、在面粉中心打一个鸡蛋，然后倒入适量的水搅拌。慢慢加入水，直到面糊变得光滑但不稀薄。

3、加入盐，继续搅拌均匀。将平底锅加热至中高温，加入适量油。

4、将一小勺面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。煎至底部变金黄色，打入一个鸡蛋摊平，撒上葱花、黑芝麻，然后翻转煎另一面，直到两面都变金黄色。

5、重复以上步骤，直到用完所有的面糊。将煎好的杂粮煎饼放在盘子里，放上生菜、火腿卷起来即可食用。