开小餐馆需要什么样的炉灶?

想开个小餐馆 ,想知道要什么样的炉灶才能炒菜快,价格如何。

开小餐馆可以使用高配置商用电磁灶,煤气灶,燃气灶;但相对来说电磁灶速度更快,更节能,价格跟配置有关系,高配置商用电磁灶价格在一万以上。
现在更多的餐馆都倾向于使用电磁灶,因为电磁灶比传统煤气灶和燃气灶更安全,更节能,炒菜速度也更快。如今安全问题是一个非常重要的问题,这段时间有碰到燃气泄漏,煤气爆炸,就在今天新闻也有报道江门那边煤气事故,咱们开餐馆,也得为自己和客户考虑安全。其次,开小餐馆对于后期使用的花费也有预算,用煤气和燃气的效率很低,能够利用的热量只有40%左右,都散发到空气中浪费了,而电磁灶的热效率利用高达95%左右,直接节省一半的费用,一年下来成本也就省回来了;并且炒菜速度非常快,大概几十秒一个菜。所以综合几个方面,可以使用高配置商用电磁灶。
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第1个回答  2013-07-03
你好,我很高兴回答你的问题:)
我认为10,000开了一个小的,差不多啦。安排将更好的空调,长沙热,所以夏天更好,大概是2500美元左右。如果不是这样,得到几个吊扇都还行。桌子和椅子800万左右就可以可能感到困惑。喜欢什么的最好不要使用一次性筷子,你可以买一个特殊的消毒机,一万,使环保,而且还从长远来看,还是省钱。

陈设简单的优雅的内部环境好一些,不花哨也不过分。

像建议你使用电炉炉,因此节省一些相对的,大概4500左右。那么,什么是与一些原料,我觉得10000浏阳几乎能够开一家小饭馆,当然,就像你说的,不包括租金:)
希望我的回答可以帮助你,最好的运气,祝生意兴隆......本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2013-07-10
想要最快的速度,当然是底下带风机,烧柴油或煤油或环保油这类灶,
但考虑我是小餐馆.烧这类的话,肯定有点划不来.推荐用猛火炉,接口用中压阀的那种.使用中压输出煤气而达到火大的目的.火力大,较上述大灶还要省钱.
第3个回答  2018-02-18
十几秒一个菜 你开玩笑吗
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