哈尔滨特产有哪些

如题所述

哈尔滨的特产有:哈尔滨红肠、秋林大列巴、哈尔滨啤酒、哈尔滨熏鸡、杀猪菜、齐齐哈尔烤肉、得莫利炖活鱼、尚志黑木耳等。

秋林大列巴:大列巴是哈尔滨非常具有特色的风味美食,最出名就是秋林大列巴,它是由自制的液体啤酒花酵母制成,在烘烤时用的是硬杂木,因此秋林大列巴还充满着植物的芳香。人们可以在秋林大列巴上抹上美味的果酱,也可以在中间夹上一根秋林香肠,那滋味绝对让你吃了还想再吃。

哈尔滨红肠:哈尔滨红肠是哈尔滨的一种特色肉制品,已有百年历史,非常著名,凡是来哈的游客,临走都会买点红肠带走。一方面,哈尔滨红肠质量好,口感好,另一方面比较容易携带,保质期也长。

特产

特产指某地特有的或特别著名的产品,一定要有历史,最好有文化内涵。后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”,强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”。是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品。

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第1个回答  2023-09-18
哈尔滨特产丰富多样,以下是一些著名的特产:

尚志黑木耳。产于黑龙江省哈尔滨市尚志,营养丰富,可做菜肴,也可入药。
哈尔滨红肠。原产于东欧的立陶宛,在哈尔滨有近百年的历史,因肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。
五常大米。产于黑龙江省哈尔滨市五常市,是中国地理标志保护产品,也是中国优质稻米之乡。
哈尔滨啤酒。始于1900年,由俄罗斯商人乌卢布列夫斯基创建,是中国历史最悠久的啤酒品牌之一。
野生榛蘑。产于黑龙江的大山里,营养丰富,可做菜肴。
马迭尔冰棍。来哈尔滨玩的人去中央大街都要吃的一个特色冰棍,本地人也很喜欢吃。
大马哈鱼。产于黑龙江,肉质紧密、坚实、鲜美、肥而不腻。
此外,哈尔滨的特产还有秋林大列巴、老鼎丰月饼、山野菜、风味口条、俄罗斯套娃、俄罗斯工艺品等。
第2个回答  2023-09-11
哈尔滨红肠、大列巴、五常大米、马迭尔冰棍、老鼎丰糕点、哈尔滨风干肠、格瓦斯等等
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