不同的洋酒握酒杯的方法分别是什么样的?

不同的洋酒握酒杯的方法分别是什么样的?和朋友一起去高档的酒吧,看他们对不同的酒,握杯方法都不同。我不会哈~,都是一朋友在旁边教了点~~~望高手指点下哈~~~

葡萄酒对温度很敏感,您必须避免用手直接碰到杯身,免得手掌温度破坏酒的口感。

葡萄酒的握杯姿势就像是一套手指操,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。喝酒时,轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。此外,一饮而尽、透过酒杯看人、边说话边喝酒等,都是失礼的行为。

扩展资料:

喝酒注意事项:

1、喝酒后不要吃醒酒药。醒酒药虽然可以暂时的让我们摆脱酒醉的症状,但是却会把醉酒的时间延长。所以呢,酒后不要吃醒酒药,最好多喝点水或者喝一些运动饮料。

2、喝酒后不要马上睡觉。酒精是靠肝来消化的,喝酒之后马上睡觉,人体的新陈代谢就会变慢,这样对肝很不利,很容易得酒精肝。

3、喝酒后不要马上洗澡。酒后洗冷水澡,会使得肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖,再加上冷水的刺激,会导致血管收缩破裂、感冒等;如果洗热水澡的话,会导致热气在人体内不能散发出来,从而发生呕吐甚至晕倒。

参考资料来源:凤凰网-如何拿杯

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-12-05

1、鸡尾酒杯,这种杯子底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形 ,因为多数鸡尾酒需要经过冰处理,所以鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同,都是握住杯脚的部分即可,那样可以避免手的温度影响到酒的风味。

2、传统笛杯,笛形杯杯肚小而纤长,不仅看上去比较精致,而且有利于让酒液保持低温,更重要的是,笛形杯能够让气泡缓缓上升。所以用来装啤酒的细长型传统笛杯,应握住杯身下方较细的部分,那样不仅能使啤酒保持低温,还会给人一种优雅的感觉。

3、白兰地酒杯,白兰地适合加温饮用,所以正确的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导到白兰地而适度引出酒的香醇。

白兰地度数高,为避免酒气太弥散,杯口不用开太大,不适合大口喝。但一般招待宴会上很少出现白兰地这样烈性酒的身影,所以并没有葡萄酒和香槟杯那般严苛的拿法。

4、中式酒杯,拿中式酒杯不要用整只手环绕拿杯,应该用拇指和食指捏紧杯身一半的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。不可拿得过于靠上,尤其是给别人拿杯子时,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生。

用这种酒杯喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽。如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意。


扩展资料

红酒杯类型主要有三种:波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。

这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯更适合用于品尝波尔多产区的葡萄酒,无论是浓郁厚重的Cabernet Sauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot,都能很好地表现。

而勃艮第杯则在品尝勃艮第产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(Pinot Noir)时更出色。因为舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感,酒杯的设计就是基于这样的人体构造。

酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸,让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃艮第杯,又有若干细致的分类。





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第2个回答  2013-07-02
1.盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。

盛红酒的酒杯杯脚较短, 杯身较肥大, 可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身, 手的温度有助红酒释放其香味。

在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。

喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽.

2.一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松.不可以拿的过于靠上,尤其是给别人拿杯子,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生.
如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意.

3.中式的盏或者盅,没有什么特别的拿法,但是注意用这种器皿喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽,与西方喝酒的要求相反.本回答被网友采纳
第3个回答  2013-07-02
就被本身就有很多啊!例如白兰地杯,古典杯,香槟杯,红酒杯,鸡尾酒杯,一般白兰地杯是用掌心托起酒杯,用掌心的温度使酒香可以达到释放,其他的基本没有什么太讲究!
第4个回答  2013-07-02
半圆形用中指与食指,手心托住杯体。高脚杯用大拇指与食指握住脚处,由上往下三分之一处
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