三个贝组成的字为“赑”。
解释：
1. “贝”字在汉字中通常与财物、货币有关，单独使用时表示贝壳或货币的价值。
2. 当“贝”字连续出现时，可能构成特殊的字义。三个“贝”组合起来的“赑”字，在古汉语中是一个较为罕见的字，代表着用力搬运物品的意思。这反映出古人通过观察搬运重物的情景，创造出了这个字。
3. 在现代汉语中，“赑”字虽然不常用，但仍然保留在某些特定的语境中，如成语“赑气吞牛”，用来形容精神振奋、气势雄伟。此外，“赑”在某些地名中也可见到，如南京的赑帆石。随着时代的发展，人们可能对这一古字的了解逐渐减少，但在相关领域和语境中仍应注意其正确用法和含义。