410不锈钢蒸锅对人体有害吗?

如题所述

410不锈钢是一种按照美国ASTM标准制造的不锈钢牌号,相当于我国的21Cr13不锈钢材料,或称为S41000(美国AISI,ASTM)。它的碳含量为0.01%,铬含量为0.13%。410不锈钢具有良好的耐腐蚀性和机械加工性,通常用于制造刀片、机械部件以及一类餐具(如勺子、叉子和刀子)。尽管它的防锈和耐腐蚀能力相对较弱,但用于制作餐具是安全的,并不会对人体有害。然而,不建议使用410不锈钢,因为相比之下,304食品级或316医用级别的不锈钢更为优秀。
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