营山的特产是什么

如题所述

营山县地处四川盆地东北部,介于嘉陵江与渠江流域之间,归属四川省南充市,是南充的东大门,与蓬安、仪陇、平昌、渠县四县接壤,有着东出达州通湖北,南向广安达重庆,西至南充进成都,北上巴中望秦川的地理位置。全县国土总面积1633平方千米,辖19个镇、34个乡。2013年,全县总人口95.44万。县政府驻地朗池镇。
营山县盛产水稻、玉米、红苕、生猪、蚕茧等农副产品,地方特产红油、冰糖柚、板鸭、凉面非常有名,吸引了很多中外游客前往。
红油
营山的民间传统小食很多,红油在这些传统小食中占有重要的一席之地。传统的手工制作红油,色香味高度浓缩,香味浓郁,麻味纯和,辣味适中,鲜辣爽口,回味悠长,开胃促食,它集辣椒油、花椒油、芝麻油于一体,是家庭首选的优质调味品。
冰糖柚
营山冰糖柚果实成倒卵形,橙黄色,油胞细密,果汁较多,酸甜适度,嫩脆浓郁,可溶性固形物,维生素含量丰富,具有很高的营养价值。2003年至2011年,冰糖柚先后5次参加全国柚类果品质量评比,荣获金奖。
板鸭
营山板鸭在清代名噪天府,民国以后,驰名远近。营山板鸭的制作有四大独特之处:一是非时不做。每年立冬以后、立春以前方可制作;二是选鸭挑剔。选鸭有三忌:忌未阉雄鸭;忌越冬老鸭;忌体弱瘦鸭。制成后色泽金黄、腊香四溢;四是选形别致。
凉面
营山凉面是营山县的传统名优小吃,因其面条细嫩清爽,佐料香辣味浓,色香味俱佳而远近闻名。色鲜味美,有着悠久的历史,是当地鼎鼎有名的特色小吃,曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。
营山县自然景观有省级森林公园望龙湖、翠屏公园、西月湖公园。人文景观有骆市陵园、红九军政治部旧址、回龙塔、舍利塔、龙兴寺、有古生物化石遗址“营山剑龙”、“小蓬恐龙”、三元硅化木化石群。尤其是太蓬山,集秀、奇、雄、峻于一体,自隋唐以来,与峨嵋山齐名,有“太蓬仙迹”之称。
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第1个回答  2021-01-22

第2个回答  2013-07-06
营山土特产
第3个回答  2020-03-05
68585585664
第4个回答  推荐于2017-11-25
逗人喜爱的熊猫系列工艺美术品。荣获昆明世博会金奖的营山根雕,国优水果冰糖柚、曼谷国际食品博览会金奖的金葫酒更是享誉全国。极具地方食品特色的营山油豆腐、板鸭、瓜子等历来深受人们的喜爱。东碧冬菜 四川省四大名腌菜之一
营山小吃众多主要有:
  营山板鸭:肉质鲜嫩,色泽光润。香味浓郁,口感好,符合国家卫生标准。
  营山脆皮纸包扣:色泽金黄、外酥内嫩,冬菜味浓,肥而不腻,具有地方特色,99年9月荣获南充食品博览会“天龙”杯金奖。
  龚凉粉:龚凉粉是龚兴翰三化祖传风味小吃,它具有麻、辣、香等特点,美味可口,回味无穷,深受顾客吉欢本回答被网友采纳
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