如何做出营养简单的全麦小饼干
这款全麦脆饼干没有一股黄油味儿，口感是脆的，但是不会硬~
食材
黄油 45克
蜂蜜 75克
糖粉 30克
低筋粉 60克
全麦粉 60克
水 30克
淡奶油 15克
细砂糖 15克
方法/步骤
黄油室温软化后加入糖粉和盐，用刮刀拌匀，加入蜂蜜，拌匀，筛入低粉和全麦粉，
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用刮刀翻拌至无干粉，用手快速捏成团
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将其包保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
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取出，直接在烤盘上擀成薄片，上面用保鲜膜盖住比较方便擀开，厚度约3-4毫米
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用喜欢的模具卡出形状即可，多余的面片取下，继续擀开切小片或者卡模即可，烤箱热风循环模式上管180度下管160度中层烘烤15-18分钟
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冷却后装盘
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END
注意事项
喜欢甜的请增加5-10克糖粉。
淡奶油可以换做牛奶。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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