关于猪的冷知识有什么？
1猪也能当侦探
以前寻找松露时，猪可是人类的师傅。松露是一类菌根真菌，大多长在阔叶树的根上，不刨开土，人们根本看不出哪棵树底下长了这一金贵的食材。但是，母猪可以轻松地发现它们——因为松露散发的气味与公猪的性外激素非常像，闻一闻就知道了。
2猪几乎不会出汗
虽然有类似汗腺的结构，但猪几乎不会出汗。应对高温，猪有两个办法：
通过呼吸道散热：研究发现，皮肤温度高于35℃时，猪的呼吸频率会显著加快，以此帮助散热；
通过行为调节体温：比如躲到阴凉地里，或者是上泥里打个滚。
3猪不爱干净？
人们通常认为猪不爱干净——也许是注意到猪用泥浴降温——这可能是个误会。《动物认知》期刊（Animal Cognition）上发表了一项研究，提供了“猪讲卫生”的证据。研究者所观察的野猪种群能够区分食物是否干净，哪怕它们饿极了，也会特意把沾了沙子的苹果带到溪边洗干净再吃。
4猪不可以抬头看天
从生理角度讲，猪不抬头看天是因为它做不到！猪的前额（也叫招头肉）特别厚，挡住了眼睛的视线，而且猪的颈椎是直的，背部又肥，所以只能勉强抬起15度左右，再高就不行了。
5猪很笨？
猪一点也不笨！它们的智商超高，能打游戏机呢。
猪器官可以移植到人体？
研究专家们利用基因编辑手段，将克隆猪的某些基因敲掉，再导入人的抗排斥反应基因。这些经过“基因改造”的猪，既可以精确地模拟人类的疾病，也可以作为人类各种器官的供体，造福人类健康。
移植到人体，为什么是猪器官?
猩猩、狒狒、猴子作为人类近亲的非人灵长类动物，曾被认为是异种器官移植理想的供体。但非人灵长类动物危险性很大，它们自带的一些病毒如SIV(猴免疫缺陷病毒)、埃博拉病毒很容易传染给人类，它们的器官移植到人体上发生重组之后甚至会产生更有害的病毒;因此国际动物保护协会强烈反对选择非人灵长类动物做供体。尽管排斥反应和伦理争议始终如影随形，科研人员对于异种器官移植的研究却没有停止。在30年以前，异种器官移植的研究焦点也从非人灵长类动物逐渐转移到猪的身上
相比之下，猪的生长周期短，一胎可以生10个左右小猪，易于饲养繁殖，降低了研究周期和成本。猪的器官在大小、结构等解剖学指标和生理学指标上，也与人体的器官大体接近。所以，选择猪用于异种器官移植，已成为国际上的共识。
用“猪皮”给人体软组织做修复
猪皮、猪肠包裹着丰富的蛋白质，可以变成助力人体软组织修复替代的“功臣”——人体软组织再生修复材料。
一方面是猪的DNA和人类比较相近，另一方面，猪可以大规模饲养、成本比较低，而且溯源起来也比较容易。
这些材料外用可以作为烧烫伤创面创口的敷料，植入到人体组织缺损或创伤部位，也可以作为诱导多种软组织生长的支架。
再比如中山六院任东林教授曾经尝试重建直肠壁大面积缺损，其所用的生物补片，其实就来源于“猪小肠”。
猪有着超模的身材？！
很多人形容胖都说像“猪”一样，但其实白猪的平均体脂率只有15％，相当于超模的身材，另外，猪的腿是真的很细。。
猪最爱干净？！
在较好的管理条件下，猪应该是家畜中较爱干净的动物。它从来不会在自己睡觉的地方大小便，会在猪栏内远离窝床的一个固定地点进行排粪尿。它能保持其睡窝床干洁，你看见它们在猪圈里拉粑粑那是因为它们不能出来并且它们也会避开睡觉休息的那块地盘。
也许你还会看见它们拱翻食槽并躺在食槽下的湿地上，那是因为它们身上基本上没有汗腺来散热，皮下又脂肪很厚，为了散热，才会去泥里滚来滚去，通过打湿全身来使自己凉快。也可以附上一层泥，有清除和抵御寄生虫的效果。
喜欢玩泥巴的，那是小猪佩奇...
猪一点儿都不笨！
多数人的印象里“猪”是懒或蠢的代名词，事实上恰恰相反，猪很聪明。当然这只是指猪在相同的生活环境下，相较于除人之外的一些其它动物而言，猪的聪明程度甚至超过猫和狗。
在对猪智商的研究测试中，发现猪可以轻松识别形状，还能够记住抽象事物，当记住某个符号，过段时间后猪还能回忆起，猪能够识别镜子中的自我。猪能够高度集中精神，甚至能够比肩灵长类动物，它的智商仅次于大猩猩。在对猪进行专业训练后，猪能游泳、敲鼓、推小车，甚至能使用游戏杆玩电子游戏。
猪全身是宝
荷兰设计师克莉丝汀· 梅因德斯玛花了三年的时间追踪了一头编号为05049猪的全球化旅程，发现一头普普通通的猪被宰杀之后，它的全身各处可以被加工成多达185种非猪肉产品，这些产品从糖果、子弹到人造心脏，可谓包罗万象。
猪全身上下最好吃的部位依次为：里脊、前腿肉、五花肉、后腿肉、猪颈肉、前肘、前蹄、后蹄。当然，也有几个部位在日常购买的时候要谨慎：猪肺、血脖肉、肾上腺肉、猪肝、猪淋巴肉。
家猪和野猪其实是一个物种，确切点说，家猪是野猪Sus scrofa驯化而来的，是野猪的一个亚种。野猪是猪科动物中的一种，适应力强，足迹遍布旧大陆。那么，它们在哪里被驯化成家猪呢？答案是：小亚细亚和中国。
1猪也能当侦探以前寻找松露时，猪可是人类的师傅。松露是一类菌根真菌大多长在阔叶树的根上，不刨开土，人们根本看不出哪棵树底下长了这一金贵的食材。但是，母猪可以轻松地发现它们——因为松露散发的气味与公猪的性外激素非常像，闻一闻就知道了。2猪几乎不会出汗虽然有类似汗腺的结构，但猪几乎不会出汗。应对高温，猪有两个办法：
通过呼吸道散热：研究发现，皮肤温度高于35℃时，猪的呼吸频率会显著加快，以此帮助散热；
通过行为调节体温：比如躲到阴凉地里，或者是上泥里打个滚。
3猪不爱干净？人们通常认为猪不爱干净——也许是注意到猪用泥浴降温——这可能是个误会。《动物家猪和野猪其实是一个物种，确切点说，家猪是野猪Sus scrofa驯化而来的，是野猪的一个亚种。野猪是猪科动物中的一种，适应力强，足迹遍布旧大陆。那么，它们在哪里被驯化成家猪呢？答案是：小亚细亚和中国。
1猪也能当侦探以前寻找松露时，猪可是人类的师傅。松露是一类菌根真菌大多长在阔叶树的根上，不刨开土，人们根本看不出哪棵树底下长了这一金贵的食材。但是，母猪可以轻松地发现它们——因为松露散发的气味与公猪的性外激素非常像，闻一闻就知道了。2猪几乎不会出汗虽然有类似汗腺的结构，但猪几乎不会出汗。应对高温，猪有两个办法：
通过呼吸道散热：研究发现，皮肤温度高于35℃时，猪的呼吸频率会显著加快，以此帮助散热；
通过行为调节体温：比如躲到阴凉地里，或者是上泥里打个滚。
3猪不爱干净？人们通常认为猪不爱干净——也许是注意到猪用泥浴降温——这可能是个误会。
02中国是全世界最大的猪肉生产国，也是最大的猪肉消费国。中国人每年消费的猪肉，占全世界总量的一半。△全球主要生猪生产国猪肉产量占比。
03很多人形容胖都说像“猪”一样，但其实白猪的平均体脂率只有15％，相当于超模的身材。并且，猪的腿真的很细。
04农贸市场上的猪肉上面经常有各种各样的章，其实这个章非常讲究。圆形的章是经过了各种检验，可以直接出售的，我们可以直接购买。长方形印章是食用油印章，盖有这种章的肉在市场中不能直接进行售卖，只能通过炼成油的方式卖给顾客。三角形的章说明猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给顾客。椭圆印章的猪肉不能出售也不能食用，只能用来提炼工业用油。x形章是销毁章，盖有这种章就是代表这些猪肉是有问题的，必须进行销毁。
05猪一生都无法看到天空，因为猪的颈椎退化严重，头部不能扬起超过20°。因此猪的一生都不能体验仰望天空45°流泪的忧伤。
06中国本土的猪其实是黑猪，现在我们经常看到的猪，是二十世纪后半叶从国外引进的品种。所以说，猪八戒其实是黑猪。
07猪没有汗腺，他在土里打滚是为了消热，把自己裹上一层土后既可以抵挡紫外线，也可以阻挡蚊虫叮咬。
08野猪的前躯占全身的70%，后躯占30%。现代家猪正好颠倒过来，前躯占30%，后躯占70%。这是人类为了吃到更多的肉，逐渐将野猪改造成今天这幅模样。吃真的是第一生产力。
09平常猪都会给人脏乎乎的印象，但猪其实很爱干净。猪会在自己的生活区域里留出一个特定的排便区，吃和睡会在另一个区域。
10种公猪是已知射精时间最长的动物，连续射精可持续5~10分钟，射精量一般为150~250 ml。刺不刺激，惊不惊喜？但不要因此以为种公猪很性福，99%的种公猪可能一生都没有真正进行交配过一次。。
通过呼吸道散热：研究发现，皮肤温度高于35℃时，猪的呼吸频率会显著加快，以此帮助散热；
通过行为调节体温：比如躲到阴凉地里，或者是上泥里打个滚。
3猪不爱干净？人们通常认为猪不爱干净——也许是注意到猪用泥浴降温——这可能是个误会。《动物认知》期刊（Animal Cognition）上发表了一项研究，提供了“猪讲卫生”的证据。研究者所观察的野猪种群能够区分食物是否干净，哪怕它们饿极了，也会特意把沾了沙子的苹果带到溪边洗干净再吃。4猪不可以抬头看天从生理角度讲，猪不抬头看天是因为它做不到！猪的前额（也叫招头肉）特别厚，挡住了眼睛的视线，而且猪的颈椎是直的，背部又肥，所以只能勉强抬起15度左右，再高就不行了。