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求皮蛋瘦肉粥的详细做法。包括米和水的比例
如题所述
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推荐答案 2013-06-22
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其他回答
第1个回答 2013-06-22
皮蛋瘦肉粥的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
皮蛋瘦肉粥的制作材料: 主料:珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙(不喜欢葱的人可以不用)。教您皮蛋瘦肉粥怎么做,如何做皮蛋瘦肉粥才好吃
1、炖锅内加半锅水烧沸,倒入肉末和姜片大火煮约一分钟,再倒入珍珠米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟,再调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。
2、盛起,上桌,吃时放葱碎。
相似回答
煮
皮蛋瘦肉粥水和
米
的比例是
多少?
答:
煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1:13
。方法如下:准备材料:皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。1、第一步把大米洗净,放入锅中。2、然后加入水,米和水的比例是1:13。3、然后放入香油和盐,搅拌均匀。4、插上电源,自动开始工...
皮蛋瘦肉粥怎么
做?
答:
大米1杯、水2升、
瘦肉
(切片)150克、
皮蛋
(切碎)2个、姜丝适量、生抽1勺(腌瘦肉用)、胡椒粉2勺(1勺腌肉,1勺放粥里)、盐2克、香麻油1勺
做法
: 1、锅内放入2升水,煮滚,把洗好的大米放入锅内煮滚,煮5分钟关火焖半个小时,如此反复三次; 2、煮
粥的
同时把皮蛋切碎,瘦肉切片加入一勺生抽一勺胡椒粉腌制;...
煮
皮蛋瘦肉粥的
步骤
答:
材料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋),姜1块,水足量,油盐适量
。做法:1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。
煮
皮蛋瘦肉粥米和水的比例是
???
视频时间 1:13
介绍下电饭煲做
的皮蛋瘦肉粥的做法
?
答:
以下是电饭煲
皮蛋瘦肉粥的详细做法
。1、将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热,把皮蛋切成1cm左右的小丁,小葱切成3-5mm的小珠,猪肉剁成肉糜。2、在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀,把猪肉馅腌制10-15分钟。3、等电饭煲内的
水和
米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀。4、加入皮蛋后10分钟...
求皮蛋瘦肉粥的详细做法
,
视频时间 01:31
如何正确地做出美味
的皮蛋瘦肉粥
?
答:
美食名称:
皮蛋瘦肉粥
主料:大米80克、皮蛋 1个、瘦肉 100克 辅料:料酒1勺、生抽 1勺、生姜粉 1小勺、黑胡椒粉 1小勺、盐 2克、小葱 2根、5根菠菜(也可以多放或是不放)
做法
步骤 1、我们把米洗干净,然后用水浸泡半小时,这样更容易煮烂。 2、把瘦肉切成丝,加入料酒、生抽、生姜粉、黑胡椒粉和1克盐...
皮蛋瘦肉粥怎么
做?
详细做法是
什么?
视频时间 00:58
皮蛋瘦肉粥
应该怎样做?
答:
第1步、准备好食材。第2步、
瘦肉
、
皮蛋和
葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。第5步、加入瘦肉稍煮。第6步、加入皮蛋,搅拌均匀。第7步、加入盐、鸡精和葱花,淋上香油出锅。第...
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