我觉得非常正常,因为即便西湖醋鱼和武汉热干面非常好吃,但每个人的口味各不相同,所以总会有些人觉得这些味道很奇怪。
如果单单从食材的美味程度来看,西湖醋鱼和五花肉干面确实非常经典,并且是很多人喜爱的传统名菜。特别是西湖醋鱼,西湖醋鱼简直是鱼肉烹饪的典范之作,口感特别软嫩,酱汁美味,吃起来特别美味。
我觉得要尊重每个人选择的多样性。
虽然我本人非常喜欢西湖醋鱼和武汉热干面,但我并不强求每个人都喜欢吃两道食材。道理非常简单,每个人的口味各不相同,有些人在吃西湖醋鱼的时候会觉得有一股馊味,有的人在吃热干面的时候会觉得热干面过于干了,甚至很难下咽。因为每个人的嗅觉和味觉各不相同,所以即便食材一模一样,每个人的主观感受也不相同。
有些人确实难以接受这两道美味。
正如我在上面所提到的那样,喜欢吃西湖醋鱼的人会觉得西湖醋鱼的的酸甜感特别棒,味道足,也不腻。但有些人天生不喜欢吃这种味道的食物,他们会觉得里面的醋和酱油放的有点多,甚至有一股齁人的味道。
热干面是同样的道理,有些人喜欢吃汤食,所以他们不喜欢吃热干面,他们会觉得热干面太干。
不管怎么样,这两道食材依然是典型的美味名菜。
很多人在提到红烧鱼的时候总会想到西湖醋鱼,虽然西湖醋鱼并不是传统的红烧鱼做法,但西湖醋鱼给了大家一种烹饪鱼肉的启发。有些人特别喜欢吃热干面,甚至到了每天必吃一次的程度。既然这两道菜有如此多人认可,我觉得也没有必要强求所有人都喜欢这两道菜,毕竟大家的口味各不相同。