东京大饭店观后感

如题所述

这是一部令人感动的日剧。今日二刷,或是一如既往,随处透露着温暖与感动。    

这部剧将法餐的魅力刻画的淋漓尽致。从选材,烹饪,装盘还是服务都非常考究。即使我一点也不懂,也常常为烹饪的过程,菜品的美感,美妙的舌尖体验疯狂心动。

在剧集中,Grand Maison Tokyo前后推出了两套推荐套餐,都充满了勾引的美感和味道。 

除了高级法式餐厅,这部日剧展示的美食不仅仅局限于高级,法式。

主角尾花夏树的师傅所经营小店的炖牛肉,牛舌用蔬菜清汤慢炖,搭配酱汁和奶油,其口感细腻到无以复加,被心存侥幸的早见伦子评价为一入口就把我打懵了的存在。

而隐居于山野的猎人峰岸,不追求所谓花里胡哨,只是简单的炭烤鹿肉就能让尾花震撼到抬头差点后仰倒下。

也许菜式追求,烹饪方法,饮食理念有差异,但是对于美食的追求与感受却是人同此心,人皆有之。


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