截取单元格中前几个字符可以使用LEFT函数。LEFT从文本字符串的第一个字符开始返回指定个数的字符。格式为LEFT(text, [num_chars])。
软件工具：EXCEL2013
1、假设要从B3中截取前4个字符。
2、在合适单元格中输入=LEFT(B3,4)，按回车键确定。
3、如果整列则可以将公式向下填充。这样就可以截取指定单元格中的指定个数。
解释说明：LEFT(text, [num_chars])
1、text为包含要提取的字符的文本字符串。上图中为B3，即从B3中取出。
2、[num_chars]可选。 指定要由 LEFT 提取的字符的数量。上图处中为4，即取B3中前4个字符。
扩展内容：
Microsoft Excel是Microsoft为使用Windows和Apple Macintosh操作系统的电脑编写的一款电子表格软件。直观的界面、出色的计算功能和图表工具，再加上成功的市场营销，使Excel成为最流行的个人计算机数据处理软件。在1993年，作为Microsoft Office的组件发布了5.0版之后，Excel就开始成为所适用操作平台上的电子制表软件的霸主。
Microsoft Office是一套由微软公司开发的办公软件套装，它可以在Microsoft Windows、Windows Phone、Mac系列、iOS和Android等系统上运行。与其他办公室应用程序一样，它包括联合的服务器和基于互联网的服务。从2007版的Office被称为“Office System”而不叫“Office Suite”，反映出它们包括服务器的事实。
Office最初是一个推广名称，出现于1990年代早期，指一些以前曾单独发售的软件的合集。当时主要的推广重点是：购买合集比单独购买要省很多钱。最初的Office版本包含Word、Excel和PowerPoint。“专业版”包含Microsoft Access，Microsoft Outlook 当时不存在。随着时间的改变，Office应用程序逐渐集成，共享特性，例如：拼写和语法检查、OLE数据集成和VBA脚本语言。微软目前将Office延伸作为一个开发平台，可以借由专用商店下载第三方软件搭配使用。
Office常是制作文档文件的标准，而且有一些其他产品不存在的特性，但是其他产品也有Office缺少的特性。自从Microsoft 2007 Office System开始，有一个和以前版本差异很大的用户界面，该界面被称为Ribbon界面，并沿用在Microsoft Office 2010、Microsoft Office 2013和Microsoft Office 2016中。 [1]
参考资料：Microsoft Excel百度百科
(1)用函数可以办到，假设A1对应“张三：50分”，A2对应“李四：85分”，则在B1中输入=left(A1, find("：",A1, 1)-1)就可以把“张三”提取出来，向B2填充公式，就可以把“李四”提取出来。再向B列其它格填充公式就把A列的都提取出来了。
这个公式的含义是，先用find("：",A1, 1)在A2中查找：所在的位置，然后用left()从A1中提取：号之前的数据。
另外，如果A列用的：是半角的话(:是半角，：是全角，不一样的)，就把公式中的"："改成":"，否则会出错。
(2)分列法：如果不用函数的话，可以使用数据-分列，先选“分隔符”，再选“其它”，输入：号，下一步会把目标区域改成C1，按完成即把A列分成两列，C列是姓名，D列是分数。
(3)查找-替换法：还可以通过查找替换，查找中输入：*，替换中什么也不输，按全部替换就把：号和它后面的分数去掉了。