川菜和徽菜区别是在于放不放花椒吗?

如题所述

花椒只是区别之一,还有个更大的区别就是川菜比徽菜口味重,偏辣,一般人是招架不住的。
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第1个回答  2021-12-08
川菜个微菜的区别太大了,川菜比较喜欢吃辣的,还有就是多放辣椒,还有花椒,四川的菜普遍口味比较浓。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-12-02
川菜和徽菜的区别不单单是不放辣椒,还有口味上也有很大的区别
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