如何除去田螺中的寄生虫

如题所述

从流行病学来讲,田螺中的寄生虫一般是血吸虫,因此如果不彻底杀菌,容易导致血吸虫病,对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮,大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭,从而不再传染给人。所以,只要田螺充分煮熟后就没事,可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃,对身体健康没有好处。
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第1个回答  2013-06-23
先用清水泡去除田螺里的杂质1个小时为宜。加调料高温煮最少2个小时 这样吃起来就没问题 这个是大田螺的做法. 小田螺就相对时间少一点
第2个回答  2013-06-23
很难除净,热透就好了。
第3个回答  2013-08-29
辣椒水可以啊,要求辣椒水越红就越辣,有去虫效果。
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