如今由于经济水平的不断提高,越来越多的人大鱼大肉习以为常,朋友小聚更是酒不离手。也因此越来越多的人年纪轻轻就患上了痛风。痛风发作起来,令人疼痛难忍,还会引发多种并发症,所以在生活中,痛风病人应该严格要求自己的饮食方法,在饮食上应做到以下“四大点“ 防止贪嘴导致尿酸高病变。
操纵每日总热量的摄入,少吃糖类与碳水化合物。除此之外,还需要少吃绵白糖、纯蜂蜜,由于他们含葡萄糖很高,会加快血尿酸转化成。蔬菜水果中的嫩扁豆、青豇豆、鲜扁豆含嘌呤量高,也需要限定食用。
多采用牛乳、乳酪、脱脂奶和蛋类食品,他们所含嘌呤少;尽可能别吃荤、禽、鱼种,如一定要吃,应将肉烧开后弃汤食用。这是由于嘌呤溶于强电解质,汤里成分很高。豆类食品尽管蛋白质含量较高但痛风患者不适合食用,由于含嘌呤成份较高,例如:大豆、豆制品、豆干等全是严禁食用的。
嘌呤是细胞质中的一种成份,只需包含体细胞的食材就带有嘌呤,动物食品类中嘌呤成分较多。要防止或空腹动物内脏、泥锹、浓骨头汤、食用食用菌、海藻类、凤尾鱼、金枪鱼、蛤类、豆类食品及啤洒等高线嘌呤类食材。
如蔬菜水果、土豆、新鲜水果(青梅果、青柠檬)等,可以减少血和小便的酸值。花青素现磨咖啡、无籽西瓜和东瓜不可是碱性食品,对痛风患者更有益。
综上所述,高尿酸血症人是可以食用紫菜的。痛风发作是一种终身性的病症,会导致各种病发症,痛风患者除在医师引导下运用适度药品外,在日常生活中还应留意以上几个方面,避开痛风发作困惑。