粮票，可以说是中国在特定历史背景下的产物，在现在已经不复存在。也许许多年轻人不知道什么是粮票，也没有欣赏过各类邮票，但是，如果您询问的对象是老一辈长者，他们肯定会如数家珍的道出各种各样有关于粮票的故事。
其实，粮票在20世界50年代到90年代，相当于现在的通用的纸币，市民通过粮票可以兑换不同种类的生活用品，这在当时不稳定的环境下有利于促进市民的正常生活，也有利市场商品的稳定和发展，可以说，粮票在当时的中国大陆上起到举足轻重的作用。
粮食是关系到国计民生的重要物资，一个国家在进行大规模经济建设时，必须对粮食进行宏观控制、统一调剂。全国粮票即全国通用粮票，不论你走到什么地方，都可以用此粮票购买粮食用品，其中还包括食油(只有全国粮票才可以在异地买食油）。若要出差或探亲，一定要用地方粮票换上一定数量的全国粮票才能出门。
图中这组粮票为“福建粮票一组”，尺寸不一。上方为“福建省粮票”，下方为面值“叁市斤”和“伍市斤”，底部为其年份，背面为粮票使用说明。此粮票是特定的历史文物，富有广泛的文化内涵，极具历史价值。
随着时间推移，集粮热的升温，粮票收藏品市场也必将上扬。只要掌握好收藏粮票的基本原则，投资收藏粮票前景十分可观。粮票曾作为中国的第二“货币”，在中国历时40年，它反映了中国各个历史时期的社会经济状况，有较为重要的研究价值和收藏价值。
从短缺匮乏、凭证限量 到品种繁多、供给丰富
从百货大楼到城市综合体 从实物交易到网上购物
从现金交易到电子支付 从普通的实物消费 到服务性消费成为新热点
福建居民的消费正不断升级，同时还催生了流通领域的新兴业态，连锁经营、物流配送、电子商务、特许经营等。新产业发展势头强劲，大经贸、大市场、大流通的开放性和多渠道流通格局正在形成
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