怕胖的你已经多久没有吃过甜品了？每次路过蛋糕店，闻到蛋糕的香味是不是会驻足呢？有多少次想进去，却又被自己减肥的目标拦住了脚步呢？我们都知道蛋糕使人发胖，尤其蛋糕店里的蛋糕，为了更好的卖相和口感，都在配方中加入了大量的添加剂和人工蔗糖，是典型的高碳水炸弹。我们吃下去之后，体内的血糖水平像坐火箭一样瞬间就会上升，而人体每天所需的能量是有限的，所以消耗不掉的糖分就变成脂肪了。
可是很多人尤其是女生，似乎天生对甜点就没有任何的抵抗力，连饭都能戒掉，可就是戒不了甜品，你是不是一万次的想问：好吃不胖的蛋糕到底有没有？有！关键看你怎么吃，吃什么！
【豆腐布朗尼】
配料：
绢豆腐200g，鸡蛋1个，木糖醇5g，巧克力70g，牛奶15ml，全麦面粉30g，土豆淀粉10g，可可粉10g，盐一小撮，香草精几滴，坚果20g。
制作方法：
1、豆腐不用去水分直接用打蛋器打成奶油状，然后加入鸡蛋和木糖醇再次打匀。
2、巧克力和牛奶放在小碗中，微波炉调600W，加热1分钟左右，搅拌成液体状倒入豆腐中继续搅打均匀。
3、加入香草精、全麦面粉，可可粉、淀粉、坚果、盐搅拌均匀。
4、烤箱调180度预热，蛋糕液倒进模具中，表面撒上坚果碎，放入烤箱。
5、烤35-40分钟的时间，表面变干，用手摸上去具有弹力了就可以拿出来了。
美味的豆腐布朗尼蛋糕就做好了，口感清甜而不腻，暄软的蛋糕里面夹着脆脆的果仁，真的非常好吃！朋友们是不是在想，这样做的蛋糕怎么可能减得了肥？不胖死才怪！传统布朗尼蛋糕其实就是因为重油，所以非常不适合减肥。这款豆腐布朗尼，总热量在1000大卡左右，不信的话，我们来计算一下：
绢豆腐200g约有113kal，鸡蛋1个约有90kal，木糖醇5g有12kal，巧克力70g有390kal，低脂牛奶15ml有8kal，全麦面粉30g有105kal，土豆淀粉10g有33kal，纯可可粉10g有28kal，坚果20g约有150kal。
热量总计为：929kal，所以这款蛋糕真的只有1000卡热量！怎么样？正在减肥的你馋了吗？想吃吗？做法这么简单，还不赶紧行动起来！