炖白菜可以放萝卜吗

Question

如题所述

Answer 1

炖白菜可以放萝卜，除了可以放萝卜，也可以放猪肉，也可以放豆腐等等。下面来看看做法步骤。

白萝卜豆腐白菜汤功效:清热润燥、生津止咳功效。有解热除烦、生津止渴、改善食欲等等的作用。

白菜经常被我们所食用，它的营养价值高，富含维生素以及微量元素，可以加速人体大的新陈代谢，从而达到润肠通便的作用。豆腐中的蛋白质成分很高，而且很接近人体的所需，上班族经常用脑，食用豆腐可以达到健脑的作用。萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，加快肠胃的吸收，从而改善人的食欲。这道菜，很适合在夏季食用，有去火的效果。

白菜萝卜炖豆腐的做法：

1、豆腐放入清水中浸泡一会儿，然后切成小块。

2、小白菜用清水清洗几遍，白萝卜直接去皮切成小块。

3、将锅里放入适量的清水，大火煮沸，将小白菜、白萝卜、豆腐全部放入锅中。

4、等煮沸后改中火炖，随后调味，加入食盐、味精、香油。均匀搅拌。最后就可以上桌了。