开口：在葫芦顶部适当位置剧开,然后在两个面分别钻出相同大小的孔。
掏籽、除瓤；打好孔后，用细铁丝将葫芦里面的籽和瓤掏干净。
加塞：选一个和壶口的孔一样大小的软木塞（瓶装葡萄酒使用的软木塞最好），镶在酒葫芦盖的孔里，然后，用生鸡蛋清粘住。
防渗处理：这一道工序一定要细。它不仅决定酒壶是否渗酒，而且，还影响酒葫芦里所装酒的味道。一般地，将糯米慢火煮成黏度很高的稀粥，灌满葫芦，加盖密封后，放到阳光不能直晒，通风较好的地方晾晒一周左右。然后倒出稀粥，待葫芦晾干后，再依照上面方法，如此循换做两次。这样做出的酒葫芦，不仅酒不外渗，而且里面装上白酒的话，时间久了，酒水既有淡淡的葫芦清香，又有浓浓的糯米芳香。
外部烙画：这一道工序是装饰、美化酒葫芦。画面可根据葫芦的形状、个人的喜好而定。
外表上蜡或用核桃仁涂抹；核桃仁里的油能渗进酒葫芦壳内，无异味，起到保护酒葫芦外表的作用。另外，用核桃仁处理的酒葫芦，把玩时间久了，酒葫芦显得古香古色，更招人喜欢。注释：亚腰葫芦是一个常见的品种，古今种植都非常普遍。它的形状长得很可爱，像两个摞起来的球体，上小下大，中间有一个纤细的“蜂腰”。它的名字所以叫“亚腰葫芦”，俗称“亚葫芦”。
【处理方法如下】:
1、开口：在葫芦顶部适当位置剧开,然后在两个面分别钻出相同大小的孔。
2、掏籽、除瓤；打好孔后，用细铁丝将葫芦里面的籽和瓤掏干净。
3、加塞：选一个和壶口的孔一样大小的软木塞（瓶装葡萄酒使用的软木塞最好），镶在酒葫芦盖的孔里，然后，用生鸡蛋清粘住。
4、防渗处理：将糯米慢火煮成黏度很高的稀粥，灌满葫芦，加盖密封后，放到阳光不能直晒，通风较好的地方晾晒一周左右。然后倒出稀粥，待葫芦晾干后，再依照上面方法，如此循换做两次。
5、外部烙画：这一道工序是装饰、美化酒葫芦。画面可根据葫芦的形状、个人的喜好而定。
6、外表上蜡或用核桃仁涂抹，核桃仁里的油能渗进酒葫芦壳内，无异味，起到保护酒葫芦外表的作用。
葫芦的栽培技术：
选地 选茬最好选择排水良好、土质肥沃的平川及二洼地；有灌溉条件的岗地可以。以玉米、小麦、大豆茬为好，忌白瓜、西瓜等瓜类重迎茬，上茬使用封闭除草剂的地块都不能种植甜葫芦。
整地，早春顶浆打垅，及时镇压保墒。种植垄为长口垄，垄宽90—130cm，中间7—8条空垅也要打垅有利于灭草。
浸种 品种选用，日本青皮葫芦，用40℃温水浸种12—24小时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜葫芦种子。
催芽 用木槽或普通的盆子，垫一层消毒的锯末或沙子、再垫上一层纱布，将浸好的种子均匀地放在纱布上，上面盖上拧干的新毛巾，盖上盖帘，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚掸水2次。
苗床准备 苗床底垫8—10cm马粪或碎草，上面铺一层土，踩实、踩平。同时用70%敌可松可湿性粉剂消毒，每平方米0.3—0.6g，同时扣棚。待播完种子后，在苗床上再扣小棚。
苗床准备 苗床底垫8—10cm马粪或碎草，上面铺一层土，踩实、踩平。同时用70%敌可松可湿性粉剂消毒，每平方米0.3—0.6g，同时扣棚。待播完种子后，在苗床上再扣小棚。