第1个回答 2020-09-16
对于健康晚餐的定义，很多人都会说「要吃少」。
但是，吃多少才算少？健康的晚餐到底怎么吃？毕竟长夜漫漫，饿啊！
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晚餐什么时候吃？
最理想的状况是，距离睡觉时间至少 3 小时。
如果吃得太晚，食物还没充分消化，肠胃还在全力工作，可能影响睡眠。早点吃晚饭，也能让你在睡前还有时间做一点运动，不容易长胖。
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晚餐吃多少？
如果把吃到嗓子眼儿算成 10 分饱，那么正常的晚餐应该吃到 7 分饱。
▼ 反面教材
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所谓 7 分饱，大概是这个感觉——
胃还没有觉得胀起来，也没有负担感，但已经不太想吃东西了，只是习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把吃的拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前也不会觉得饿。
如果需要减肥，吃到 5 分饱就可以了。
所谓 5 分饱，大概是这个感觉——
已经不觉得饿了，但还想再吃一些，睡前可能稍微有点饿。
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晚餐吃什么？
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大多数时候，晚餐还是别吃得太油腻，适合晚餐吃的肉有：
清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾……它们蛋白质同样丰富，脂肪却要少得多。
▼ 晚餐吃肉最好不超过 1 两
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另外，那些早午饭中不容易吃到的食材，也可以加到豪华晚餐的阵容里。
1. 加蔬菜
很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外卖，也没有蔬菜，如果晚餐再不吃蔬菜，那肯定是没法满足每天 500 克蔬菜的健康目标啦。
2. 加粗粮
粗粮薯类杂豆特别好，帮助减肥、缓解便秘，还能预防「三高」。
可是，在外面很少有机会吃到这些，晚上有点时间下厨，就是吃这些健康食材的好机会，比如杂粮饭、烤红薯、杂粮豆粥，有空一定要做一顿犒劳自己。