不可以。
因为芝士过期之后很可能已经滋生了细菌，而且营养成分和口感都会受到影响，冷冻虽然可以延缓微生物的滋生，但是并不能完全抑制住这种现象，超过了保质期的食品即使放在冰箱里，食用起来仍然会具有风险，所以放在冰箱中的过期芝士不建议再吃。
而且即使是在保质期内的芝士，也可能因为包装或者储存的问题发生变质，而超过了保质期的芝士在质量问题上更加没有保证，所以一般不建议继续食用了。
芝士食用注意事项
这种食物是不可以和鲈鱼一起吃的，因为两者一起吃会引发一些疾病，而且这些疾病是很严重的，所以不可以一起吃。
有消化系统疾病少食;乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜食用，服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪，且奶酪不宜与巧克力、橘子、羊肉、葡萄酒、水果沙拉同时服用。
以上内容参考 百度百科-芝士、人民网-切记：快过期的食品坚决不能吃！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答
大家正在搜