红糖糍粑直接炸还是蒸一下

如题所述

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第1个回答 2021-01-01

因人而异，喜欢脆脆的就炸（这样就比较多上火）容易上火的或者已经上火的人就不要炸了。

蒸熟吃比较有营养，糯米的营养价值不会流失很多，能保持原滋原味，不上火。

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红糖糍粑的做法是什么?答：只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。3.捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。4.放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。

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