柿子树是人们比较喜爱的一种果树，我们这边很多人家都喜欢在家中或者门外栽种几棵柿子树。秋天红彤彤的柿子挂在树上寓意着生活红红火火。有时候家里面吃不完的柿子还能晒成柿饼。
柿子树能够和什么树嫁接？果树嫁接是果树种植过程中经常会采用的无性繁殖手段之一，通过嫁接的果树不仅能够很好保留母本果树的优良品质之外，还能够很好的发挥砧木优良特性，所以在种植果树的过程中经常会使用到嫁接的手段。不过想要嫁接成功就需要知道一点就是只有亲缘关系比较近的树木嫁接的成功率才会比较高，同一科属的树木更容易嫁接成功，并不是所有的果树都是能够嫁接的，这一点必须要明确。
那么柿子树属于什么科属呢？柿子树属于柿科柿属的果树。目前种植户一般采用“软枣”树和柿子树尽心嫁接，别看这种树叫做软枣树，其实并不是枣树，而是柿子树的一种，也叫做“君迁子”或者“黑枣树”。
是不是有恍然大悟的感觉？因为很多朋友都在争论，一部分朋友说柿子树只能和“软枣树”嫁接，还有一部分人说柿子树只能和“黑枣树”嫁接，偶尔也有朋友说柿子树只能和他们家乡的一种叫做“君迁子”的果树嫁接，其实说的都是一种树而已，只不过是不同地方教的名字不同而已。
软枣树属于柿树科柿树属下面的一种果树，也有的地方会把称之为“野柿子树”，也就是说它和柿子树的亲缘关系非常接近，所以这两者进行嫁接成活率率很高，并且如果和灯笼柿进行嫁接的话，柿子的品质更加优良，产量也很不错。
柿子树嫁接注意事项一般柿子树在春秋两个季节进行嫁接最合适，秋季一般在九月初到十月初这段时间进行嫁接，春季一般在三月底到四月中旬这段时间进行。嫁接的方法可以采用芽接也可以采用枝接，这两种都是可以的。芽接的话时间上要稍微有些不同，芽接一般在每年的六月份到期月份进行。
但是无论哪种嫁接的方法都需要嫁接的农户具有一定的嫁接经验，能够很好进行果树嫁接，手法够快、够熟练，因为柿子树比其它果树的嫁接成活率要低一些。柿子树当中的单宁物质会组织嫁接部位的细胞交流，所以手法一定要快。