第1个回答 2020-10-11
蒸着吃会更有营养，蒸螃蟹不仅可以保留螃蟹本身的味道而且营养也不会流失，蒸螃蟹的时候要注意一定过要蒸熟，注意冷水下锅、注意清洗干净等。
第2个回答 2020-10-09
蒸着吃最好。第一点要洗刷干净，注意安全不要伤着手，第二点要保证蒸熟，第三点不要吃太多，凉性太大。
第3个回答 2020-10-09
螃蟹的吃法有很多种，蒸着吃可以最大程度的保持原有的营养和鲜度。蒸螃蟹时要注意把螃蟹绑好，防止温度升高时螃蟹挣扎造成断腿，另外要在螃蟹下面铺层姜片，可以在一定程度上去腥。
第4个回答 2019-08-22
采用蒸煮的方式，烹调大闸蟹最安全，且要蒸半小时以上。吃螃蟹时，可准备一些生姜末拌在醋碟内，用蟹肉蘸着吃，或者食用蟹肉后喝上一杯生姜红糖水，这样可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。
第5个回答 2013-07-11
当然可以，20分钟左右就OK，壳变红了就好···本回答被网友采纳
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