家鸭的营养成分要充足多，通常是用炖的方式，炖的时间越长的家鸭，炖出去的汤越香，越有营养成分。鹅肉能够 止咳化痰，润肺，人体容易上火的人多喝鸭汤能够 平心去燥。鸭汤里含有的营养成分较少，与别的中药材混和的鸭汤能够 做到更强的实际效果，下面就详细介绍了一些家鸭和别的中药材混和的作法，能够 一起来了解一下。
一、中药材炖鸭子汤
主要材料：老鸭、黄芩、野淮山、党参、干红枣
作法：1、老鸭清洗斩块，称好中药材（党参切条、红枣去核，莲籽去芯）
电饭锅内胆里放进清洗的鸭块、生姜、黄芩、党参，煮一个半小时，把野淮山冲清洗泥土，放盐水里侵泡三十分钟
类似的情况下，把野淮山去皮清洗切滚刀块，红枣莲子清洗干净，一个半小时后，放野淮山、大枣、莲籽入锅再煮一个小时
两个半小时后放进清洗的枸杞子入锅再煮十分钟，加盐调料，一锅养生食疗靓汤就熬好了！
二、三伏健康养生鸭子汤
原材料：老鸭一整只、莲籽15g、山药15g、薏米仁15g、薏苡仁15g、生姜、葱、盐
作法：1.提早将原料准备好，老鸭解决干净，除去毛绒，取出内脏器官
2.锅内倒冷水烧开，放入葱结、生姜片，将老鸭放进开水中绰水除去血沫后捞起来
3.石锅内一次性加满水，将焯水的老鸭凉水入锅火灾烧开后变为文火，慢火煲2个钟头就可以
4.临起锅前撒葱段和盐调料就可以服用
三、淮山药鸭汤
原材料：鸭腿2个，葱根1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，
作法
1.回家了鸭腿去骨，把肉切块状，骨骼去出来无需扔，能够 一起熬汤，可是那样吃起来就便捷，并且多肉看上去比较多，哈哈哈！
2.提前准备一段葱根，两块姜，先把鹅肉和鸭骨骼煮一下，去一下鲜血和残渣。
3.随后再捞起来清洗，放入干净的火锅里，再放一段葱根、一片姜，我都放了一片橙子皮，新鲜的，干茯苓还可以，这一对除腥也很有协助。
4.随后两小段党参、两片状黄芩、一小片干首乌，压力锅压个15分钟，打开表盖后，撇掉炒面上过多的油分。
5.随后放进淮山药段，打开表盖煮至淮山药软烂就可以了。
6.喝的情况下放少量盐调料就可以。