清汤面的一种美味方式，
材料
细玉米粉150克，面粉300克。
工作方法
1.先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。
2.在锅里烧水。水开后，用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌，这样面就不会粘在一起了。
3.做菜的方法和饺子一样，分三次点水。
4.取出面条后，倒入放有盐的汤，加入青菜和鸡蛋切片，撒上葱花。
5.很素，没有油花，但是味道真的很好，特别适合节日和平时清肠。
6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。
汤面的美味做法二、
材料
面条1包，牛肉丸(10个)，面饼3个，青菜1个，香油，盐，鸡精。
工作方法
1.将莴苣去皮，浸泡在水中；将面条放入冷水锅中，大火煮开。
2.水开后，用筷子将面条打散，捞起放入冷水中浸泡，使河水变凉。
3.将生菜洗净，将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。
4.重新烧开一壶水。水烧开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮至牛肉丸浮起。
5.加入生菜，倒入1茶匙香油。
6.煮到生菜断了，加盐和一勺鸡精调味。
汤面的美味做法三、
材料
鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油
工作方法
1.将白菜洗净，切块。生姜切片。
2.锅里多放些水，放入鱼丸和姜片烧开，放入面条。把锅调到中火，煮面条。
3.面条煮好后，在锅里放白菜、盐、鸡精、香油。
汤面的美味做法四、
材料
挂面1份，韭菜，辣椒粉，盐，鸡粉，酱油，香油。
工作方法
1.准备材料；
2.小葱洗净，葱切末；
3.锅里烧开水，放入挂面；
4.煮3-4分钟后，煮至透；
5.取一碗，加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面，冲入面汤；
6.取出挂面，放入汤碗中。搅拌均匀。
材料
细玉米粉150克，面粉300克。
工作方法
1.先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。
2.在锅里烧水。水开后，用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌，这样面就不会粘在一起了。
3.做菜的方法和饺子一样，分三次点水。
4.取出面条后，倒入放有盐的汤，加入青菜和鸡蛋切片，撒上葱花。
5.很素，没有油花，但是味道真的很好，特别适合节日和平时清肠。
6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。
汤面的美味做法二、
材料
面条1包，牛肉丸(10个)，面饼3个，青菜1个，香油，盐，鸡精。
工作方法
1.将莴苣去皮，浸泡在水中；将面条放入冷水锅中，大火煮开。
2.水开后，用筷子将面条打散，捞起放入冷水中浸泡，使河水变凉。
3.将生菜洗净，将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。
4.重新烧开一壶水。水烧开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮至牛肉丸浮起。
5.加入生菜，倒入1茶匙香油。
6.煮到生菜断了，加盐和一勺鸡精调味。
汤面的美味做法三、
材料
鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油
工作方法
1.将白菜洗净，切块。生姜切片。
2.锅里多放些水，放入鱼丸和姜片烧开，放入面条。把锅调到中火，煮面条。
3.面条煮好后，在锅里放白菜、盐、鸡精、香油。
汤面的美味做法四、
材料
挂面1份，韭菜，辣椒粉，盐，鸡粉，酱油，香油。
工作方法
1.准备材料；
2.小葱洗净，葱切末；
3.锅里烧开水，放入挂面；
4.煮3-4分钟后，煮至透；
5.取一碗，加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面，冲入面汤；
6.取出挂面，放入汤碗中。搅拌均匀。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-19
步骤
1.炒锅油热后放入葱、姜炒香。
2.倒入适量水，开大火。
3.锅里水开后放入龙须挂面。
4.碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜。
5.挂面煮熟后倒入碗汁。
6.关火后搅匀，放入煮蛋，即可。
7.盛入碗中。
8.简简单单的一碗家常汤面。
第2个回答 2017-12-19
用料
主料
挂面(精制龙须面)50克
辅料
食用油
半汤匙
盐
2克
葱
1克
姜
1块
鸡精
2克
醋
1茶匙
生抽
1茶匙
芝麻油
几滴
煮蛋
2个
家常清汤面的做法
1.
炒锅油热后放入葱、姜炒香
2.
倒入适量水，开大火
3.
锅里水开后放入龙须挂面
4.
碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜
5.
挂面煮熟后倒入碗汁
6.
关火后搅匀，放入煮蛋，即可
7.
简简单单的一碗家常汤面
烹饪技巧
煮挂面的时候要开水下锅，否则挂面会黏成一坨的。
第3个回答 2017-12-19
主料
面条
400克
辅料
清水
适量
盐
适量
步骤
1.锅中加一些清水，盖上锅盖烧开
2.挂面准备好
3.锅里面的水沸腾了
4.把面条放入锅中
5.盖上锅盖继续煮
6.加入适量盐
7.面条也沸腾了
8.盛到碗中，可以开饭了
小贴士
清汤面好消化，搭配一盘腌黄瓜，或炒一盘西红柿鸡蛋或者腊肉都是很好的吃的。
第4个回答 2017-12-19
主料
挂面适量 时蔬适量
辅料
水适量 盐适量
葱末少许 香油少许
老陈醋适量 老干妈辣酱适量
味极鲜酱油适量
清汤面的做法步骤
1. 将时蔬洗净切好（这天是我自己在家，家里有做菜剩余的金针菇我用了，可以选择黄瓜等自己喜欢的蔬菜）
2. 锅里直接加入适量的水（根据要煮的挂面来定），开火烧开（要是加入的时蔬不易熟就和冷水一起下锅煮哦
3. 水开后，下入挂面，加适量盐、味极鲜酱油，煮至面条熟了，再加入葱花，滴几滴香油，这时盛出就可以吃了。我突发奇想的根据自己的口味加入了老陈醋和老干妈辣酱，拌匀，那真是爽口的美味儿哦
挂面适量 时蔬适量
辅料
水适量 盐适量
葱末少许 香油少许
老陈醋适量 老干妈辣酱适量
味极鲜酱油适量
清汤面的做法步骤
1. 将时蔬洗净切好（这天是我自己在家，家里有做菜剩余的金针菇我用了，可以选择黄瓜等自己喜欢的蔬菜）
2. 锅里直接加入适量的水（根据要煮的挂面来定），开火烧开（要是加入的时蔬不易熟就和冷水一起下锅煮哦
3. 水开后，下入挂面，加适量盐、味极鲜酱油，煮至面条熟了，再加入葱花，滴几滴香油，这时盛出就可以吃了。我突发奇想的根据自己的口味加入了老陈醋和老干妈辣酱，拌匀，那真是爽口的美味儿哦
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