听说牛奶是牛喝的奶,不是人应该喝的,人喝了并不好,是不是这样?怎么理解...

Question

如题所述

Answer 1

1. 林光常教授提出，牛奶中的酪蛋白可能对人类健康不利，因为这种蛋白质难以消化，可能促进癌症的发生。他的观点基于一项长达27年的动物实验，该实验显示，牛奶中的酪蛋白可能与心脏病、糖尿病和骨质疏松症等慢性疾病有关。
2. 黄建凳旅始教授认为，虽然动物源性蛋白质如肉类、蛋类和奶制品的摄入过多可能导致健康问题，如肥胖，但这并不意味着人们应该完全避免这些食物。他建议，关键在于适量和平衡饮食，控制热量摄入，保持饮食多样性和适度。
3. 林光常博士指出，牛奶中的酪蛋白对牛来说是适合的，因为牛有四个胃来反刍和消化这些蛋白质。但对人来说，牛奶中的蛋白质难以消化，可能引起消化不良和其他健康问题。
4. 西木博士提出，牛奶中的激素可能对人体有害，尤其是对激素敏感的器官，如前列腺和乳腺。这可能是西方国家前列腺癌和乳腺疾病高发的原因之一。
5. 近年来的研究表明，牛奶中的脂肪可能与心血管疾病和癌症有关，牛奶也可能引发儿童过敏、气喘以及成人风湿性关节炎。此外，牛奶中的钙镁比例失衡可能不利于钙的吸收，反而可能导致骨质疏松。
6. 最后，建议消费者在选择乳制品时应谨慎，考虑到国内乳制品中抗生素和激素的含量普遍超标问题，推荐饮用新鲜牛奶和本地乳制品，并适量饮用酸奶，因为酸奶中的抗生素和激素含量相对较低。