如题所述
白水鱼学名翘嘴红鲌,也叫“太湖白鱼”、“白参”、“参条子”、“翘头参”等,为淡水鱼的名贵品种, 主要产地是太湖、巢湖流域及上海青浦朱家角淀山湖等地,其中太湖产白水鱼
最为珍贵,是太湖名贵鱼类。
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